【農園新鮮手作 - 春發嫂手作桔醬】

每到冬季
就是桔子成熟的季節
農園裡有好幾顆黃澄澄的桔子樹和金棗樹
粒粒成熟飽滿的桔子、金棗
在這冷冷的天看起來特別的誘人可口！

 一顆顆飽滿的黃金橘子

首先把橘子一顆顆細心切片
再將橘皮和果肉分離
切碎果肉的同時把剝下的橘皮放入滾水中川燙
方便刮下白膜去苦味
再將橘皮一片一片切細絲放入果醬中增加不同的風味
經過這麼多道手續後
終於可以下鍋熬煮囉！

切碎後的果肉能讓果醬口感更綿密

美味無添加的１００％果醬熬煮中

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　完成！！

一直堅持全食物飲食的園媽
這次除了做桔子果醬
也利用剝下的桔皮做了糖漬桔皮
還加碼將結實纍纍的金棗樹
蜜成了美味的蜜金棗！

一粒粒新鮮今早從樹上採下後
用清水洗清後放入滾水中川燙
再將川燙好的金棗一顆顆戳上小洞
避免果肉熬煮時因溫度而破裂

金棗熬煮中

　　　　　　　　　　　　　　　　　飽滿的密金棗完成！　

　　　　　　　　　　　　　　　　　隱藏版美味 - 蜜漬桔皮

冷冷的冬天
來到農園
別忘了嚐一嚐農園手作的甜蜜滋味

📞春發嫂手作系列全省皆可宅配！

🍊大桔大利 桔子果醬
🌶業績長紅 馬告辣椒醬
農園都可以幫您混搭裝手提禮盒喔～
歡迎訂購、詢問！

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